Deze dashi bouillon is gemaakt van de Japanse Ago vliegende vis en wordt gekookt op hoge temperatuur en met hoge druk. Hieraan worden de Kombu zeewier en Shiitake paddestoelen toegevoegd. Hierdoor ontstaat een umami-smaak.

Ingrediënten: zeezout, 24% "oude" vliegende vis uit Nagasaki (exocoetidae), suiker, gistextract, shiitake-paddenstoel, sojasaus in poedervorm (sojabonen, tarwe, suikerriet, cassave, zout), kombu zeewier • Verpakking: zakje • Opslag : droog houden uit direct zonlicht • Herkomst: Hiroshima, Japan • Allergenen: tarwe, soja, vliegende vissen


Aantal: