De dashi van oestervlees wordt bij hoge temperatuur en hoge druk gekookt. Hieraan worden de Kombu zeewier en de Shiitake paddestoelen toegevoegd. Hierdoor ontstaat een umami-smaak.

Ingrediënten: zeezout, 24% vlees van oesters uit Hiroshima, suiker, gistextract, shiitake-paddenstoel, sojasaus in poedervorm (sojabonen, tarwe, suikerriet, cassave, zout), kombu zeewier • Verpakking: zakje • Opslag: droog bewaren direct zonlicht • Herkomst: Hiroshima, Japan • Allergenen: tarwe, soja, oester


Aantal: