Deze katsuobushi rasp is van professionele kwaliteit met een zeer mooie afwerking. Wanneer u begint met het raspen van uw katsuobushi, is het buitenste gedeelte nog vrij hard en produceert het voornamelijk poeder. Dit poeder is perfect voor het kruiden van bouillons, pasta, rijst en groenten.

Materiaal: buitenkant: zwart walnotenhout (VS), scheerplaat: quercus myrsinifolia (Japan); lemmet: 48 mm Aokami-staal (blauw) • Afmetingen: 247x80x58mm • Gewicht: 680 g • Herkomst: Japan


Aantal: