De Swan Ice Shaver is een handmatig bediende gietijzer ijsschaafmachine; makkelijk in gebruik en
heeft een nostalgisch, klassiek design.
De Swan-Ice shaver is een uniek toestel met een antieke uitstraling.
Het is robuust en duurzaam met een vlijmscherp mes.
Hierdoor krijgt men op een eenvoudige veilige manier een super fijn en zachte sneeuw die men kan
gebruiken in uw gerechten.
De werking is heel eenvoudig en de toepassingen heel breed: · hartig ijsblokken van bouillons, groenten sappen,kruiden sappen.... · zoete ijsblokken van fruit coullis, lichte siropen, fruitsappen,..... · cocktails: onderdelen van een cocktail zoals tomatensap voor een Bloody Mary in
bevroren sneeuw, tonic,....
Dus toepassingen voor zowel in cocktails als starters en koude gerechten als desserten


Aantal: