Deze minikorrels hebben de bijzonderheid dat ze kunnen worden gebruikt in koude of warme bereidingen: groentesoepen, bouillons, vullingen, sauzen. De smaken houden goed stand bij hitte. Je kunt ze ook gebruiken om mayonaise op smaak te brengen of toe te voegen aan een kruidenmengsel.

Ume is de vrucht van de Japanse abrikozenboom, meestal behandeld in een pekel van zout en vervolgens azijn. Het zout vertraagt ??het verouderingsproces en behoudt het fruit op natuurlijke wijze, terwijl de azijn de zure smaak van de umeboshi in evenwicht brengt.

Er is veel vraag naar deze mini ume pruimenkorrels, zowel bij koks in Japan als bij fabrikanten. De smaak, frisheid en zuurgraad van de ume-pruim worden perfect hersteld. TIJDIG BESTELLEN IS DE BOODSCHAP !!


Aantal: