Deze mix van zwarte sesampasta en geroosterde sojabonen, zonder suiker, is van professionele kwaliteit.

Het is speciaal ontworpen voor het maken van brood, brioche en andere gebaksoorten, banketproducten en latte, ijscrèmes, en natuurlijk voor gebruik in de keuken.

Fijn gemalen voor een ultrazachte textuur, mengt dit poeder perfect met bloem zonder de gisting of rijs van het deeg te beïnvloeden, terwijl het een rijke sesamsmaak en een intense zwarte kleur toevoegt.

Het aroma van geroosterde zwarte sesam is krachtig, de kleur rijk, de smaken roepen de geroosterde hazelnoot en de krachtige sesamsmaak op.

Meng rechtstreeks met bloem om brood, cakes of taartdeeg te maken. Vervang matchapoeder om innovatieve desserts te creëren op basis van zwarte sesam.


Aantal: