Kizami wasabi
Japanse wasabiwortel die vers wordt gehakt, vervolgens wordt gemarineerd in sojasaus. Het is geweldig op zeevruchten, noedels en vlees.

Serveer suggesties:

Op een stukje geroodterd vlees - vermengd met mayonaise etc

Sashimi:
Leg de wasabi op de sashimi om de heerlijkheid van de sashimi en de zoetheid van de dompelende sojasaus naar boven te halen.
Pas de hoeveelheid wasabi aan aan het ingredient welke u gebruiklt . De truc om echt te genieten van wasabi is om de hoeveelheid aan te passen aan wat u eet. Gebruik iets minder wasabi voor witte vis met een lichte smaak en gebruik voldoende voor vette tonijn en vleeswaren.
Soba:
Het geheim is om de echte smaken van de soba, bouillon en wasabi te behouden. We raden u aan de wasabi nooit te mengen met bouillon, het verpest de smaak van de wasabi. Probeer in plaats daarvan de wasabi op de soba te plaatsen en dompel de soba dan zachtjes onder in de bouillon om te genieten van de smaak van elk ingrediënt.
Een andere manier om te genieten van wasabi met soba is om eerst wat soba te eten, en dan wat wasabi te eten. De wasabi werkt als gehemelte-reiniger.
De smaak is verslavend! Nu u verse wasabi hebt gegeten, zult u nooit meer wasabipasta en -poeders gebruiken!

Ingrediënten: Wasabi


Aantal: