Les délicatesses du pays du soleil levant
Simplicité et pureté ...

Depuis la "nouvelle cuisine", un certain nombre de chefs occidentaux se sont inspirés des régions d'Asie du Sud-Est. Aujourd'hui, le Japon en particulier attire l'attention particulière de nos chefs progressistes.

L'isolement du Japon signifie que les traditions artisanales du Pays du Soleil Levant seront toujours préservées. C'est pourquoi ils y fabriquent encore des produits haut de gamme qu'on ne trouve tout simplement pas ailleurs.

Ali-import a trouvé son chemin vers les producteurs de produits artisanaux. L'achat de produits de qualité supérieure n'est pas facile. Le système est très compliqué et auto protecteur. L'objectif est que la population puisse profiter de ces produits et que ces ingrédients soient livrés aux chefs des temples gastronomiques.

Par exemple, il y a le "wasabi" et le vrai wasabi. Presque tous les tubes sur le marché contiennent du colorant vert. Mais seule une poignée d'entreprises au Japon travaillent avec les vrais produits.

La gamme de nos produits est large mais pas exhaustive ; nous nous efforçons de trouver sans cesse de nouveaux produits.

Le monde s'est un peu rétréci aujourd'hui ; pourtant, il n'est pas facile d'y acheter les meilleurs ingrédients japonais. C'est pourquoi nous aimerions vous donner ce qui suit :

Ce que vous pouvez trouver sur ce site est actuellement en stock ; pour déterminer votre choix de menu, nous vous conseillons de vous approvisionner immédiatement en quantité suffisante ou de nous en informer à l'avance et de nous contacter par téléphone. Rien n'est plus décevant que de ne pas pouvoir répondre à vos attentes, seule une bonne communication peut résoudre ce problème.

Nous sommes heureux d'apporter notre soutien partout où c'est possible, mais comme le dit le proverbe, "Une bonne mise en place est la base d'un bon service".

Toutefois, nous ne nous concentrons pas uniquement sur le Japon
Sous la rubrique différentes textures, vous trouverez par exemple une large gamme de produits Newtex et Vvc, ce producteur belge propose des produits qui offrent une valeur ajoutée dans la gastronomie et l'industrie.

Cependant, l'éventail est beaucoup plus large, n'hésitez pas à nous contacter si vous ne trouvez pas quelque chose immédiatement ou si vous cherchez quelque chose.
N'oubliez pas que tout ne peut pas toujours être immédiatement remis en stock en raison de l'origine des produits.

Nos produits alimentaires sont sélectionnés avec soin et en tenant compte des tendances culinaires. Utilisez-les dans votre cuisine pour mettre une recette en valeur. Vous pouvez facilement trouver votre produit dans nos différentes catégories : alcool, feuilles et fleurs, bouillons et dashi, divers, fruits et légumes, herbes, huile et vinaigre, panko tempura et chapelure, riz et nouilles, sauces, thé et tous les délices comestibles de la mer. Tous les produits destinés à choyer les gourmets, les restaurateurs, les chefs cuisiniers, les gastronomes et les bons vivants si vous nous le demandez.

Vous avez besoin de plus d'informations sur un produit ? Consultez-le rapidement dans notre gamme de produits ou via la barre de recherche et nous serons heureux de vous donner toutes les informations et l'inspiration dont vous avez besoin.

Nous vous souhaitons beaucoup d'inspiration et de plaisir culinaire,

L'équipe d'importation Ali

Lieu

Nous sommes situés à Gand (Merelbeke) d'où nous recherchons, testons et distribuons nos produits. Merelbeke est également l'endroit où il faut être si vous voulez trouver de l'inspiration, tester ou acheter des produits. Nous partageons notre emplacement avec l'Atelier 833, le centre d'innovation d'où nous apportons tous nos produits à nos clients.

Vous souhaitez nous rendre visite ?

Contactez-nous pour un rendez-vous ou consultez le site www.atelier833.be.